Horké čokoládové tabuľky

Vitajte v sekcii horkých čokoládových tabuliek. 

Dostali ste na stránku, kde nájdete "ozajstné" čokolády. Prečo to ozajstné? No preto, lebo ozajstná čokoláda sa skladá len z kakaových bôbov (kakaová hmota a kakaové maslo) k tomu možeme ešte pridať cukor a vanilku. Skoro každá tabuľka obsahuje aj lecitín, ktorý pôsobí ako emulgátor /spája kakaové maslo s kakaovou sušinou a cukrom/, čím dodáva čokoláde jemnosť a hladkú štruktúru.

Samozrejme aj tu Vám odporučím niektorú tabuľku. Jedná sa o tabuľku Nibs In Hell. Je to čokoláda s horkočokoládovou plnkou  s praženými drvenými kakaovými bôbmi. Perfektné ku červenému vínu.